Áp dụng công nghệ Peptide vào nuôi tôm công nghiệp

Công nghệ Peptide hiểu đơn giản là công nghệ sử dụng các chuỗi peptide – những đoạn ngắn cấu tạo từ các axit amin – để tạo ra hoặc cung cấp các hoạt chất sinh học có lợi cho vật nuôi. Một số peptide hoạt tính sinh học có thể tham gia vào dinh dưỡng, chống oxy hóa, điều hòa miễn dịch và hỗ trợ kháng khuẩn.

🦐 Đối với tôm nuôi, Peptide có gì đặc biệt?

Tôm chủ yếu dựa vào hệ miễn dịch bẩm sinh để chống lại các tác nhân gây bệnh. Trong hệ thống phòng vệ tự nhiên của tôm có các antimicrobial peptides (AMPs – peptide kháng khuẩn) như penaeidin, crustin... Những peptide này có vai trò trong hàng rào bảo vệ chống vi sinh vật.

Có thể hình dung:

Peptide → hỗ trợ hệ miễn dịch → tăng khả năng chống chịu → tôm khỏe hơn trước áp lực môi trường và mầm bệnh.

Một số nghiên cứu trên tôm cũng cho thấy bổ sung peptide/polypeptide trong thức ăn có thể cải thiện tăng trưởng, đáp ứng miễn dịch, khả năng kháng khuẩn và hệ vi sinh đường ruột.

🦠 Peptide có “diệt Vibrio” không?

Điểm này cần phân biệt rõ:

• Peptide kháng khuẩn (AMP) có thể có hoạt tính trực tiếp lên một số vi khuẩn, trong đó có Vibrio. Một số AMP hoạt động bằng cách tương tác và làm tổn thương màng tế bào vi khuẩn.
• “KHÁNG VIBRIO – Là sản phẩm được công ty sử dụng Công nghệ Peptide tạo ra nhằm hỗ trợ tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho tôm, giúp tôm tăng trưởng tốt và nâng cao khả năng chống chịu trước biến động môi trường, đặc biệt trong điều kiện nuôi dịch bệnh tràn lan."

Mọi chi tiết kính mời quý bà con vui lòng liên hệ số Hotline: 0765.102.102

Trình bày: Ks. Khanh